为助力昌宁县特色产业发展,2022年6月19日至22日,食品科学学院茶叶专家服务团赴昌宁调研指导茶产业发展。
6月19日至20日,服务团专家岳川、罗理勇带领3名研究生深入茶园和加工厂开展生态茶园建设和茶叶加工技术指导。服务团专家针对昌宁的栽培模式及茶园管理中出现的病虫害等情况进行了调研,从茶叶采摘、肥培管理等方面提出了茶园管理技术方案,并就当前茶园主栽的品种特点及适制性等方面进行了深入考察交流,为企业生产加工优质鲜叶原料提供科学管理技术指导。专家团还以现场教学方式培训茶叶生产加工企业工人,帮助他们提高对高香红茶的认识和提升加工技术。
6月21日,服务团专家一行深入芭蕉林、漭水镇等地调研指导茶叶生产与加工,并对当地的古茶树资源进行考察,提出了保护与开发利用古茶树资源的意见和建议。
根据《昌宁茶产业发展3年行动计划》,学校将依托昌宁茶叶专家工作站,发挥茶树种质创制科学中心平台优势,帮助昌宁提炼红茶品质特征、建立红茶品质新标准,以科技人才助力昌宁茶产业发展。